Naredite nekaj za vašo kariero in si odprite vrata v vašo prihodnost! Znanje vam odpira vedno nove priložnosti tako v poslovnem kot tudi v osebnem življenju.  Izkoristite to priložnost in investirajte v znanje – za vašo prihodnost.

 

• Opis programa
• Predmetnik
• Cenik
• Termini in prijava

Kaj boste pridobili s programom?

S programom gastronomija in turizem boste pridobili poklic gastronomsko-turistični tehnik, pridobili pa boste tudi praktična znanja, ki jih boste lahko uporabili na različnih delovnih mestih. Ta zanimiv in dinamičen srednješolski program vam odpira široke možnosti zaposlitve na področjih gostinstva.

Po zaključenem programu vam bo omogočen širok spekter zaposlitve na različnih delovnih mestih, npr: vodenje priprave jedi v kuhinji, vodenje strežbe in celotnega poslovanja gostinske enote, organizacija strežbe, načrtovanje oskrbe z živili itd.

Po opravljeni poklicni maturi pa boste lahko vaše znanje nadgradili še s študijem.

Opis programa

Program ves čas nadgrajujemo in prilagajamo potrebam trga ter ga usmerjamo v čim bolj praktična znanja, ki jih boste lahko uporabili v delovnem okolju. Prednosti našega programa so individualni pristop k izobraževanju in dobra svetovalna podpora izobraževanju, hkrati pa vam nudimo tudi brezplačno samostojno učenje v našem Središču za samostojno učenje in brezplačno pomoč in svetovanje v našem Svetovalnem središču.

Trajanje programa

Izobraževanje traja eno šolsko leto. Ob zaključku programa Gastronomija in turizem - poklicni tečaj vas čaka poklicna matura, v okviru katere boste opravljali:

• pisni in ustni izpit iz slovenščine,
• pisni in ustni izpit iz gastronomije in turizma s podjetništvom,
• pisni in ustni izpit iz tujega jezika ali matematike,
• izdelek oz. storitev in zagovor.

Pred poklicno maturo organiziramo priprave, da boste samozavestno pristopili k maturi in jo tudi uspešno opravili.

Pogoji za vpis

• četrti letnik gimnazije ali
• zaključni letnik izobraževalnega programa za pridobitev srednje strokovne izobrazbe.

• spričevalo 4. letnika gimnazije ali programa srednje strokovne izobrazbe,
• obvestilo o uspehu pri poklicni ali splošni maturi,
• osebni dokument s fotografijo,
• dokument, iz katerega je razvidna morebitna sprememba priimka
• fotografija za indeks.

 Strokovni moduli

M1 Osnove gostinstva in turizma

M2 Podjetništvo

M3 Strokovno sporazumevanje v tujih jezikih

M4 Kulinarika in turistične znamenitosti doma in v svetu

M5 Redni obroki

M6 Izredni obroki

M7 Ponudba rednih obrokov

M8 Ponudba izrednih obrokov

M13 Priprava dietnih jedi

 

Praktično usposabljanje pri delodajalcu

Odprti del kurikuluma

Odprti kurikulum - Catering

 

Zaključek izobraževanja

Cena

Na šolsko leto:

1.280,00 EUR

Pri plačilu šolnine vam ponujamo možnost obročnega odplačevanja (vpisni obrok + sedem mesečnih obrokov).

Cena vključuje

• stroške izobraževanja,
• prvi pristop k izpitu za vsak predmet oz. modul,
• e-gradiva,
• konzultacije,
• svetovanje med, pred in po izobraževanju.

Cena ne vključuje

• Stroškov poklicne mature.